Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum simulans)Le poivrier du Sichuan (Zanthoxylum simulans) est un arbuste pineux au port buissonnant, produisant de baies aromatiques la saveur dagrume mle une note piquante, trs apprcies en cuisine asiatique comme en phytothrapie. Larbuste atteint 3 4 m de hauteur pour 2 m de largeur. Il se plante idalement en automne ou la fin de lhiver, spanouit en plein soleil ou mi ombre, et fleurit de mai juin, pour une rcolte des baies en septembre. Partiellement
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