Ail violetAil violet en poudre Avez vous dj essay une poudre d'ail fine, 100 % moulue, suintant le beurr et le noiset ? Cet ail violet regorge de cette puissance aromatique. Ces bulbes d'ail violet sont cultivs dans les montagnes de Cao Bng, au Vietnam, par un groupe d'agriculteurs. Ils proviennent d'une varit patrimoniale, dont la peau prsente une bande violette et dont les bulbes sont deux fois plus petits que ceux de l'ail ordinaire du supermarch. Ces bulbes
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