Mount Gay, Black Barrel, 43%Ce rhum de la Barbade est produit par la distillerie Mount Gay, l'une des plus vieilles au monde. Le procd utilis pour sa ralisation est atypique ; il utilise deux types de distillations, l'une en alambic repasse, et l'autre en colonne. Cela confre au rhum lgance et richesse aromatique. Il est ensuite vieilli dans d'anciens fts de chne amricains, et termine sa maturation dans des fts bousins, fortement chauffs, desquels il tire des armes