COLLECTIF: La cuisine réussie : Gâteaux et pâtisseriesAprs avoir ralis les recettes proposes dans cet ouvrage, vous aurez l'impression d'avoir pris des cours domicile auprs d'un grand chef. Les photographies de qualit qui illustrent chaque tape et les instructions simples qui les accompagnent vous guideront, depuis l'inventaire des ingrdients jusqu'au dressage dans les assiettes. Suivre ces recettes pas pas vous permettra de russir gteaux et gnoises, ptisseries sucres ou sales, biscuits ou pains, tous