Pressoir dynanométrique Macap CPSLe pressoir MACAP CPS (Constant Pressure System) automatique est une innovation conue pour rationaliser la production espresso en conformant tous les utilisateurs utiliser la mme pression de tassage. Grce un levier, ce pressoir applique une pression uniforme sur l'espresso moulu qui se trouve dans le porte filtre. Le rsultat est une extraction prvisible et cohrente ; un bond en avant dans la simplification de la prparation d'un espresso
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