Francoise André Pommard les VaumuriensLe Pommard Les Vaumuriens du Domaine Franoise Andr est un vin rouge issu du cpage pinot noir, cultiv sur des vignes de 55 ans situes sur un terroir argilo calcaire. La rcolte est effectue manuellement avec un tri minutieux des grappes. Les raisins sont grapps, avec une conservation de 10 15 % des rafles selon leur maturit. Une macration prfermentaire d'environ 4 jours est suivie de pigeages et de remontages quotidiens. L'levage se droule en fts de 228
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