La Part des AngesLes armes complexes laissent rveur tout dgustateur. En bouche, la noix de Grenoble et le pruneau sont bien prsents. Ensuite viennent les armes de torrfaction, dautres notes comme le beurre, le miel et le caramel font de ce produit une exprience inoubliable. Cpages : Vidal 17% alc. vol. Mthode d'laboration Le vigneron choisit les grappes les plus dores de son vignoble et en assemble le jus avec de leau de vie. Cet assemblage sera ensuite transfr dans