RÔTI DE BŒUF RUMSTEAKLe rti de boeuf est l'incontournable des grandes tables. Pour plus de caractre, ce rumsteak est le morceau parfait. Issue de producteurs locaux et travaille au Comptoir appamen des viandes Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximit entre le lieu dabattage et d'levage, de vous proposer un circuit court et une fracheur garantie.
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