Citrus australasica DesertoLe Citrus australasica Desert est une varit slectionne du clbre citron caviar, aussi appel finger lime. Originaire dAustralie, ce petit agrume au fruit allong et perl est trs recherch pour sa chair croquante et acidule, utilise dans la gastronomie fine. La varit Desert se distingue par sa rusticit amliore, son port compact et des fruits pulpe rose ou orange, trs dcoratifs et savoureux. Fiche didentit Nom botanique : Citrus australasica Desert Nom