Kiyama Junmai Ginjo VelvetUn sak trs fin et lgant qui fait ressortir le ct artiste de son matre brasseur. Frais avec une belle acidit, il est en mme temps lger et doux, exprimant des armes de fruits. Notre quipe vous invite le dguster en accompagnement d'un foie gras, d'une volaille, de poissons gras et du fromage. Rsum: Armes fruits, got doux, lger, peut tre compar au Chardonnay (vin blanc) en terme de texture et de similitudes au niveau du got. Polissage du riz: 50%