Ailsa Bay, Release 1.2, 70clCe whisky, prsent dans une bouteille tonnante, est un single malt produit par la distillerie Ailsa Bay. Seule une petite partie de sa production est commercialise ainsi, la majorit tant utilise dans les blends du groupe William Grant. Erige en 2007, la distillerie utilise les dernires avances technologiques pour produire un whisky dlicat et prcis. Cette dition, appele Release 1. 2 est un single malt tourb et doux, l'quilibre trs agrable. La douceur,