St laurent RyeLe St. Laurent Whisky Rye est un whisky canadien produit par la Distillerie du St. Laurent, situe Rimouski, au Qubec. Il est labor partir de 80 % de seigle cultiv localement et de 20 % dorge malte, ferment sur grain, puis distill deux fois dans un alambic en cuivre. Ce whisky vieillit pendant trois ans en bord de mer, dans un mlange de fts neufs de chne amricain et danciens fts de whisky, ce qui lui confre une belle richesse aromatique et une texture