Der Sioux-Chef. Indigen kochenGrundgesunde Skartoffeln mit Ahorn Chili Crunch Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ltesten und gesndesten Kchen neu: die indigene. Gluten , milch , zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen. Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux Chefkochs umfassen u. a. Wildbret, Wacholder, Salbei, Fisch, Pflaumen und eine
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