"Haute Volaute"Im seit jeher stark franzsisch geprgten Berliner Volksmund, heit die noble Gesellschaft nicht haute vole, sondern schn gereimt Haute Volaute. Und dieser Blaue Sptburgunder trgt den vornehmen Namen zurecht! Seinen edlen Geschmack verdankt er eindeutig einer ganz besonders schonenden Behandlung im Keller: Handverlesene, ungerebelte Trauben wurden im kleinen Holzgarstnder spontan vergoren und durften dann 18 Monate im Holzfass reifen. Und natrlich heit