Saké, Les Larmes du Levant "Le Vent"Contenance : 75 cl Degr d'alcool : 16. 3 % Catgorie : Junmai Riz : Yamadanishiki Taux de polissage : 50 % Combinant avec harmonie la douceur toute particulire du Yamadanishiki et une pointe d'acidit pour un corps plus vanescent et subtil. Son caractre fin et dlicat avec une finale discrtement florale permettent de l'associer avec les poissons et les viandes blanches, les desserts.